Des del 1996 i des de Olot (Girona) a El Salt del Sallent elaborem productes tradicionals de la nostra cuina, fidels a les receptes de sempre, però dedicant esforços a la innovació.

El nostre producte estrella són les patates d'Olot artesanes, elaborem patates farcides amb un ampli ventall de sabors. El caneló de carn artesanal és una altre dels productes tradicionals de la nostra "carta".

La innovació ha tingut els seus fruits i ens ha permès oferir nous productes com la brandada de bacallà i patates fregides artesanals. Els nostres productes no contenen conservants ni colorants.