Torclum és una petita empresa familiar agrària situada al municipi de la Bisbal del Penedès, a la comarca del Baix Penedès, província de Tarragona, on, al llarg de vàries generacions, la família Pascual i Solé s’ha dedicat a l’agricultura, explotant diferents cultius autòctons intentant dirigir l’activitat al cultiu de l’olivera.

Amb el pas dels temps, hem passat de dedicar-nos només a conrear les finques a ampliar els nostres esforços per controlar tot el cercle productiu, des del cultiu de les olives a la seva molturació per elaborar-ne l’oli i poder arribar directament al consumidor final comercialitzant el nostre propi producte.