Torclum es una pequeña empresa familiar agraria situada en el municipio de La Bisbal del Penedès, en la comarca del Baix Penedès, provincia de Tarragona, donde, a lo largo de varias generaciones, la familia Pascual y Solé se ha dedicado a la agricultura, explotando diferentes cultivos autóctonos intentando dirigir la actividad en el cultivo del olivo.

Con el paso de los tiempos, hemos pasado de dedicarnos sólo a cultivar las fincas a ampliar nuestros esfuerzos para controlar todo el círculo productivo, desde el cultivo de las aceitunas a su molturación
para elaborar el aceite y poder llegar directamente al consumidor final comercializando nuestro propio producto.